Willkommen im Selchwaren Shop von Biobauer.at

JUFFINGER BIO-Tiroler Speck wird mit Meersalz gesalzen (KEIN NITRITPÖKELSALZ) und mit Gewürzen aus biologischem Anbau gewürzt, von Hand aufgehängt und 14 Tage lang getrocknet. Anschließend verbringt der Speck weitere 3-12 Monate in unserem Klimareiferaum auf über 1000 Meter Seehöhe,  wo er sein volles Aroma entfaltet. Und das schmeckt man.